Trổ tài với món sườn bò hấp thơm ngon

2015-10-15
  • Servings : 4
  • Prep Time : 30m
  • Cook Time : 20m

Sườn bò hấp là món ăn thơm ngon với từng miếng sườn ngọt thơm được ướp gia vị một cách tinh tế, hương vị đậm đà không thể bỏ lỡ. Cùng Suonxaochuangot.com bổ sung món ăn này vào thực đơn nhà bạn nhé…

trổ tài làm sườn bò hấp

Nguyên liệu sườn bò hấp cho 2-3 người ăn

– Sườn bò : 500g

– Phần nước xốt :

– Muối : 4,5g

– Đường : 2,5g

– Baking soda : 2g

– Rượu trắng : 15ml

– Nước tương nhạt : 5ml

– Nước tương đặc : 1ml

– Dầu mè : 3ml

– Dầu hào : 6ml

– Hành tím : 1 củ

– Tỏi băm : 3-4 tép

Phần nguyên liệu trộn thêm trước khi hấp :

– Bột bắp : 5g

– Bột hạt tiêu đen : 2g

– Dầu ăn : 5ml

– Hành lá thái nhỏ : 2 nhánh

Cách làm sườn bò hấp thơm ngon

– Sườn bò khi mua nên chọn loại còn tươi , màu đỏ đậm, nên chọn phần sườn thăn ngon.

– Đem sườn rửa sạch nhiều lần cho bớt hôi, chặt thành những miếng vừa ăn.

nguyên liệu làm sườn bò hấp

– Cho các phần nước sốt vào một bát lớn, trộn đều các gia vị với nhau.

– Cho sườn và hành vào trộn đều, bọc tô sườn vừa ướp bằng màng bọc thực phẩm, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.

– Lấy sườn ra, để sườn bớt lạnh, thêm dầu ăn, bột bắp và bột tiêu, trộn đều cùng nhau.

– Chuẩn bị nồi hấp, cho sườn đã ướp đầy đủ gia vị vào đĩa, đặt vào nồi.

– Đun nước trong nồi hấp ở nhiệt độ cao đến khi nước sôi thì hạ nhiệt, hấp trong khoảng 15-20 phút.

– Khi sườn chín và thơm, bỏ sườn ra ngoài, thêm hành lá và thưởng thức.

cách làm sườn hấp

Với nguyên liệu rất đơn giản, dễ tìm, cách làm cũng rất đơn giản đã tạo ra một đĩa sườn đậm đà thơm ngon khó cưỡng.

Chúc các bạn thành công với bài viết Trổ tài với món sườn bò hấp thơm ngon này nhé !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món nộm thịt bò Thái Lan hấp dẫn

  • Cách làm ốc bươu nhồi thịt thơm ngon khó cưỡng

  • Cách làm bánh cà rốt nhân thịt hấp dẫn

  • Cách làm món cải thảo cuộn thịt đơn giản

  • Cách làm món bánh nếp sườn đặc biệt

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal