Sườn rim chua ngọt với cách làm siêu nhanh

2014-10-20
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 10m
  • Ready In : 0m

Sườn rim chua ngọt là một món ăn siêu đơn giản và thời gian làm siêu nhanh, không cần cầu kì mất nhiều thời gian như món sườn om, sườn  rán, hay sườn nướng. Chỉ cần 20 phút là bạn có thể làm xong món sườn rim chua ngọt cho bữa cơm gia đình bạn đấy nhé.

suon-rim-chua-ngot-2
nguyen-lieu

  • - Phần sườn có nhiều thịt: 500g
  • - Dầu ăn
  • - 1 củ tỏi băm nhỏ.
  • - Gia vị: đường, giấm, mì chính, hạt nêm, tiêu, ớt, nước mắm.

cach-lam

  • Bước 1:  Sườn tách  thành từng dẻ riêng biệt sau đó chặt miếng dài cỡ 3-4 cm cho vừa ăn, sau đó rửa sạch thêm nửa bát nước cho sườn vào nồi đun cho sườn ra hết nước hôi rồi rửa lại sườn thêm một lần nữa.
  • Bước 2:  Chờ sườn ráo nước, bạn ướp chút gia vị, hạt nêm và hạt tiêu, nước mắm cùng với ớt đường, giấm để 30 phút ccho sườn thấm đều gia vị.
  • Bước 3: Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào nồi chờ dầu nóng trút tỏi băm vào phi thơm sau đó trút sườn vào rim, đến khi sườn gần cạn nước và chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn thì bạn tắt bếp.
  • Bước 4: Trút sườn ra đĩa và trang trí tùy theo sở thích của từng người.
  • Bước 5:  Nếu như bạn không có thời gian chờ trong quá trình ướp sườn thì bạn nên ướp sườn từ tối hôm trước rồi cho vào túi ni lon để trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi nấu bạn để sườn ra ngoài chừng 15 phút cho sườn hết hơi lạnh.

Món sườn rim chua ngọt là một trong những món ăn liền giúp các bạn chống chế những khi về muộn không có thời gian nấu nướng nhiều.

Chúc các bạn thành công với món sườn rim chua ngọt thần tốc này nhé!

Recipe Type: ,

Chia sẻ công thức trên các mạng xã hội:

Pin It
Theo dõi chúng tôi trên facebook:

Bình luận

Viết bình luận