Sườn om me chua ngọt dễ ăn dễ nấu

2014-12-31
  • Servings : 4
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 30m

Sườn là một trong những nguồn thực phẩm có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon vào độc đáo. Một trong số đó chúng ta không thể không nhắc đến sườn om me. Vị béo của thịt hòa quyện với vị chua ngọt của me chắc chắn sẽ mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon hết ý. Dưới đây là hướng dẫn thực hiện món ăn này dành cho bạn.

nguyen-lieu

  • – 500g sườn non
  • – 1 thìa mứt me
  • – 1 quả cà chua
  • – 1 thìa bột năng
  • – 1/2 thìa đường, 1/2 thìa bột nêm, ½ thìa hạt tiêu
  • – Hành khô, tỏi khô

cach-lam

  • Bước 1: Sườn các bạn rửa sạch, chặt miếng và chần qua nước nóng. Sau đó, các bạn ướp sườn với gia vị đã chuẩn bị trước, để 15 phút cho ngấm.
  • Bước 2: Các bạn cho mứt me vào nồi, đun chung với một ít nước rồi lọc lấy nước cốt me.
  • Bước 3:  Hành khô, tỏi khô các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ. Sau đó, các bạn cho vào phi với dầu ăn cho thật thơm rồi lọc lấy dầu, bỏ cái.
  • Bước 4:  Các bạn dùng dầu ở bước trên để rán sườn sao cho vàng đều hai mặt. Sau đó các bạn vớt ra để ráo.
  • Bước 5: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu sau đó cho vào xào chung với dầu ăn cho mềm. Tiếp đến, các bạn nước cốt me, nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Bước 6: Các bạn cho sườn vào nồi đun cùng, đến khi nước gần cạn, sốt sánh lại là được. Khi đó, các bạn hòa bột năng với nước, cho vào đun sôi rồi bắc xuống, múc ra đĩa và thưởng thức.
Recipe Type:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(5 / 5)

5 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món thịt chân giò kho

  • Sườn sốt dứa cho ngày đầu đông

  • Bữa tối xuýt xoa với sườn om tỏi ngom đậm đà

  • Hướng dẫn cách làm sườn sốt nấm

  • Công thức nấu sườn sốt cam

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal