Nấu thịt kho tàu sao cho ngon?

2015-02-24
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 0m

Món thịt kho tàu ngon sẽ mang đến cho bạn những miếng thịt ngon mềm, từng quả trứng bùi bùi kết hợp thêm chút nước kho thịt đậm đà, ngọt béo ăn cùng cơm trắng thì ngon hết ý. Các bạn hãy cùng vào bếp, chỉ ít phút thôi là bạn đã có thể hoàn thành món ăn hấp dẫn này.

nguyen-lieu

  • - 10 quả trứng cút
  • - 300g thịt ba chỉ
  • - Muối, nước mắm, đường, hành khô

1

  • Bước 1: Trứng cút các bạn luộc chín, bóc bỏ vỏ rồi sau đó rửa lại và để ráo nước.
  • Bước 2: Thịt ba chỉ các bạn rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi ướp chung với đường, hạt tiêu rồi để trong 30-45 phút cho thịt được ngấm.
  • Bước 3: Các bạn cho khoảng 2 thìa đường, 1 thìa nước vào nồi. Đến khi đường tan, các bạn thêm hành vào phi thơm.
  • Bước 4: Các bạn cho thịt ba chỉ vào đảo cùng, thêm nước mắm rồi đun lửa nhỏ. Tiếp đến, bạn cho trứng cút vào kho cùng, nêm gia vị vừa ăn. Để 15 phút là món ăn hoàn thành.
  • Như vậy, chỉ cần dành ra một ít thời gian ngắn ngủi là bạn đã hoàn thành được món ăn hấp dẫn này. Món thịt kho tàu đạt tiêu chuẩn là khi miếng thịt thơm, chín mềm. Nước thịt có màu vàng cánh gián, vừa mặn vừa ngọt. Trứng có màu đẹp, ăn bùi bùi ngon khó tả.
Recipe Type:

Chia sẻ công thức trên các mạng xã hội:

Pin It
Theo dõi chúng tôi trên facebook:

Bình luận

Viết bình luận