Làm thịt kho tàu có khó?

2015-02-24
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 30m

Thịt kho tàu là món kho có cách thực hiện không khó, nhưng để nấu ngon thì hoàn toàn không dễ chút nào. Bạn cần phải chú ý sao cho miếng thịt mềm nhừ mà không nát và có màu cánh gián đặc trưng. Mỗi lần ăn bạn có thể mang thịt ra đun lại, càng nhiều lửa, thịt càng mềm, càng thơm. Dưới đây là cách thực hiện chi tiết món ăn này.

nguyen-lieu

  • – 1 kg thịt bắp đùi hoặc thịt ba chỉ
  • – 1 quả dừa tươi
  • – 2 phần bát nước mắm
  • – 6 thìa cà phê đường
  • – 2 thìa cà phê muối
  • – 5 tép tỏi lớn
  • – 3 củ hành

1

  • Bước 1: Thịt bắp đùi hoặc thịt ba chỉ các bạn nên lựa thịt có da mỏng mới ngon và mau mềm, sau đó rửa cho sạch xắt miếng vuông rồi để cho thịt ráo nước. Tiếp đến, bạn ướp thịt chung với muối, đường rồi để 30 phút đến 1 tiếng cho thịt ngấm.
  • Bước 2: Các bạn đổ nước dừa vào nồi, thêm nước lạnh và đun sôi. Sau đó, các bạn đổ thịt vào nồi và đun cho đến khi nước dừa gần cạn.
  • Bước 3: Bạn hãy thêm 2 phần bát nước mắm rồi để lửa sôi riu riu trở thịt cho đều, khi thịt vừa có màu thì bạn hãy nhớ đảo thịt.
  • Trong thời gian đợi thịt mềm, các bạn hãy bằm tỏi, hành và đổ vào nồi thịt. Đến khi thịt chín mềm, nước còn sệt sệt là bạn có thể tắt bếp và dùng được.
Recipe Type:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm thịt kho khoai tây 11

    Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây đơn giản

  • Cách làm thịt kho măng 1

    Cách làm thịt kho măng đưa cơm ngày lạnh

  • Cách làm món sườn om đậm vị Singapore

  • công thức cho món sườn heo rô ti

    Cách làm sườn heo rô ti thơm ngon dễ làm

  • Cách làm sườn om kim chi đậm vị xứ Hàn

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal