Hướng dẫn cách làm sườn sốt nấm

2014-12-31
  • Servings : 4
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 0m

Cùng với sườn sốt me, sườn sốt cam, sườn sốt nấm là một trong những món ăn ngon có thể khiến bạn ăn hoài mà không thấy chán. Dưới đây là công thức thực hiện món ăn này giúp bạn có thể trổ tài ngay bây giờ.

nguyen-lieu

  • - 300gr sườn non
  • - 100gr nấm kim châm
  • - 1 ít nấm hương
  • - 1 quả trứng gà
  • - Hành lá cắt khúc
  • - 1 thìa súp bột năng
  • - 1 thìa súp dầu ăn
  • - 1 thìa súp bột nêm
  • - 2 thìa cà phê đường
  • - 1 thìa súp tương ớt

cach-lam

  • Bước 1: Sườn non các bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi chần qua nước nóng và rửa lại lần nữa.
  • Bước 2: Các bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu, đun sôi và chiên sườn sao cho vàng đều. Sau đó, các bạn vớt sườn ra và để ráo.
  • Bước 3: Nấm kim châm các bạn rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để ráo nước và thái nhỏ.Nấm hương ngâm cho nở, rửa sạch.
  • Bước 4: Các bạn đun sôi khoảng 1 bát nước, sau đó thêm sườn, nêm gia vị vừa ăn và hầm lửa nhỏ. Khoảng 10-15 phút sau, khi sườn đã mềm, các bạn thêm bột năng để tạo độ sánh. Cuối cùng cho nấm và trứng gà vào, đánh đều lên và tắt bếp.
  • Bước 5: Bày sườn ra đĩa và trang trí tùy thích.
Recipe Type:

Chia sẻ công thức trên các mạng xã hội:

Pin It
Theo dõi chúng tôi trên facebook:

Bình luận

Viết bình luận