Công thức món sườn chiên sốt cà thơm ngon khó cưỡng

2015-12-31
  • Servings : 4
  • Prep Time : 20m
  • Cook Time : 15m

Sườn chiên sốt cà với vị đậm đà thơm ngon từ thịt sườn, vị ngọt chua từ nước xốt cà sẽ là món ăn hấp dẫn cho cả nhà. Món ăn không cần cầu kì, nguyên liệu quen thuộc, cách làm đơn giản nhưng vẫn đem lại một món ăn khiến mọi người đều mê. Cùng suonxaochuangot.com học công thức món sườn chiên sốt cà thơm ngon khó cưỡng này ngay nhé!

công thức cho món sườn chiên xốt cà

Nguyên liệu làm sườn chiên sốt cà (4 người ăn)

– Sườn heo : 800g

– Đậu Hà Lan : 1 nắm nhỏ

– Tỏi : 2 tép

– Hành : 2 nhánh

– Gừng : 1 miếng nhỏ

– Gia vị : 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê giấm, 1 thìa cà phê nước tương, 1/2 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê nước xốt cà, 1 thìa cà phê rượu, 4 thìa cà phê đường, dầu ăn, bột ngô,…

Cách làm sườn chiên sốt cà

– Sườn heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, chần qua nước sôi cho bớt mùi hôi, rửa lại bằng nước trắng, để ráo.

– Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn, hành lá, gừng thái sợi.

– Cho sườn vào tô cùng 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tương,1 thìa cà phê rượu,  hành và gừng thái nhỏ, trộn đều ướp khoảng 20-30 phút cho ngấm gia vị.

nguyên liệu làm sườn chiên xốt cà

– Sau khi ướp xong nhặt bò hành và gừng ra, cho bột ngô vào trộn đều.

– Đun nóng dầu ăn, cho sườn vào chiên lửa nhỏ.

cách làm sườn chiên xốt cà

– Khi sườn chín, vớt ra để ráo dầu.

– Trộn đều 1 thìa cà phê giấm, 1/2 thìa cà phê dầu hào, 3 thìa cà phê nước xốt cà chua, 1 thìa cà phê đường và chút nước sạch.

– Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm phi thơm rồi cho hỗn hợp nước xốt vừa pha vào đun lửa nhỏ đến khi nổi bọt bong bóng.

– Cho sườn vào đảo đều, đun khoảng 3-5 phút thì cho đậu Hà Lan đã luộc vào là xong.

trổ tài làm sườn chiên xốt cà cho cả nhà

Sườn chiên sốt cà với từng miếng sườn giòn bên ngoài, mềm bên trong thấm đượm vị cà chua , rất vừa miệng, hấp dẫn cho cả nhà. Chúc các bạn thực hiện thành công…

 

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm sườn chiên tỏi ớt 1

    Cách làm sườn chiên tỏi ớt thơm lừng

  • công thức cho món sườn xào kiểu Tứ Xuyên

    Cách làm sườn xào kiểu Tứ Xuyên ngon đúng điệu

  • Cách làm thịt bò sốt chua cay đặc biệt

  • công thức cho món sườn heo rô ti

    Cách làm sườn heo rô ti thơm ngon dễ làm

  • sườn sốt me ngon đúng điệu

    Công thức làm món sườn sốt me ngon đúng điệu

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321