Công thức cho món sườn xóc tỏi thơm lừng

2016-01-13
  • Servings : 3
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 20m

Sườn xóc tỏi với vị tỏi thơm lừng hòa quyện với vị ngon đặc biệt từ sườn non, vị cay cay se của ớt sẽ là món ăn thích hợp cho những ngày trời lạnh. Đây là món ăn đơn giản, dễ nấu và không mất quá nhiều thời gian. Cùng suonxaochuangot.com học công thức cho món sườn xóc tỏi thơm lừng này ngay nhé!

công thức cho món sườn xóc tỏi

Nguyên liệu làm sườn xóc tỏi (3 người ăn)

– Sườn non : 600g

– Tỏi : 3 tép

– Bột năng : 2 thìa canh

– Gia vị : nước mắm, tiêu, dầu ăn, muối, hạt nêm,…

Cách làm sườn xóc tỏi

– Sườn heo khi mua nên chọn sườn heo non, nhiều thịt, màu hồng đậm, thịt sườn săn là sườn ngon.

– Sườn đem rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, thấm khô.

– Đem ướp sườn với 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê hạt tiêu. Trộn đều tất cả nguyên liêu và ướp khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

– Sau đó rắc lên sườn 2 thìa canh bột năng, trộn đều.

nguyên liệu làm sườn xóc tỏi

– Tỏi đem bóc vỏ, băm nhỏ.

– Chiên tỏi băm thật vàng, cho ra đĩa.

– Đun nóng dầu ăn, cho sườn vào chiên đều đến khi sườn chín vàng thì cho ra đĩa.

– Cho 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa nhỏ đường, khuấy đều.

– Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho thêm sườn đã chiên vào đảo đều,sau đó đổ hỗn hợp nước đã pha vào đến khi sườn thấm thì cho tỏi vào xóc đều.

cách làm sườn xóc tỏi

– Cho ra đĩa và thưởng thức.

trổ tài làm sườn xóc tỏi

Món sườn xóc tỏi ăn cùng cơm nóng thì ngon hết ý. Chúc các bạn thực hiện thành công…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm sườn chiên tỏi ớt 1

    Cách làm sườn chiên tỏi ớt thơm lừng

  • công thức cho món sườn chiên sốt cà

    Công thức cho món sườn chiên sốt Mayonnaise

  • Công thức món bò cuộn trái cây đơn giản

  • Cách làm chân giò muối giòn ngon

  • Cách làm thịt cuộn măng tây nấm hương ngon

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal