Chân giò hầm nấm hương

2015-02-09
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 40m
  • Ready In : 0m

Chân giò hầm nấm hương là món ăn tinh tế với sự kết hợp của chân giò mềm nục, thơm thơm mùi nấm, quế ấm lòng ngày đông. Còn chờ gì nữa mà các bạn không cùng vào bếp và thử sức với món ăn vô cùng hấp dẫn này.

nguyen-lieu

  • - 1 chiếc chân giò trước
  • - 20g nấm hương
  • - 1 củ cà rốt
  • - 1 chút bột quế, hoa hồi
  • - Hành khô, hành lá
  • - Gia vị vừa đủ

cach-lam

  • Bước 1: Các bạn hãy rửa sạch chân giò, có thể chần qua nước nóng cho chân giò được sạch. Sau đó, bạn hãy ướp chân giò chung với hành khô băm nhỏ, gia vị vừa đủ, một chút bột quế và hoa hồi.
  • Bước 2: Các bạn bắc chảo lên bếp, thêm dầu và cho chân giò vào đảo cho vàng đều. Sau đó, các bạn hãy để chân giò sang một bên.
  • Bước 3: Nấm hương các bạn ngâm cho nở, rửa sạch và xào qua với hành khô. Sau đó, các bạn cho nấm, cà rốt thái miếng, chân giò vào nồi và đổ nước ngập sâm sấp chân giò, nêm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng, bạn hầm liu riu khoảng 1 – 2 tiếng cho đến khi chân giò mềm nục là dùng được. Món ăn này nên được sử dụng khi còn nóng.
Recipe Type:

Chia sẻ công thức trên các mạng xã hội:

Pin It
Theo dõi chúng tôi trên facebook:

Bình luận

Viết bình luận