Chân giò hầm nấm đông cô cho ngày lạnh

2015-02-11
  • Servings : 4
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 40m
  • Ready In : 0m

Với món chân giò hầm nấm đông cô, miếng thịt chín mềm ngọt thơm hòa quyện với vị nước dừa béo ngậy cùng vị nấm giòn giòn sẽ mang lại bữa cơm vô cùng ngon miệng. Dưới đây là các nguyên liệu cơ bản cũng như cách thực hiện món ăn này mà các bạn có thể tham khảo.

nguyen-lieu

  • - 1 chiếc chân giò
  • - 200g nấm đông cô
  • - 100g táo đỏ
  • - 100ml nước dừa tươi
  • - 1 củ cà rốt
  • - Gừng, tỏi, tiêu, hành tây, ớt
  • - Gia vị các loại

cach-lam

  • Bước 1: Chân giò các bạn làm sạch, sau đó chặt thành từng miếng vừa ăn.
  • Bước 2: Gừng các bạn cạo vỏ, hành tây bóc vỏ rồi rửa sạch, thái lát. Tỏi lột vỏ để nguyên củ. Sau đó, các bạn cho tất cả nguyên liệu trên lên chảo dầu rồi phi thơm.
  • Bước 3: Các bạn tiếp tục cho chân giò vào chảo dầu đảo qua rồi đổ tất cả vào nồi, thêm nước dừa tươi cho ngập và đun sôi. Khi sôi, các bạn nêm nếm gia vị, thêm nấm đông cô, để nhỏ lửa và  sau 30 phút hầm thì cho táo đỏ vào nồi.
  • Đến khi táo chín mềm, các bạn hãy tắt bếp và dùng nóng.
Recipe Type:

Chia sẻ công thức trên các mạng xã hội:

Pin It
Theo dõi chúng tôi trên facebook:

Bình luận

Viết bình luận