Cách làm thịt thăn xào dứa chua ngọt

2015-10-22
  • Servings : 2
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 25m

Món thịt thăn xào dứa chua ngọt không chỉ mang đến cảm nhận mãn nhãn mà thực khách còn bị lôi cuốn bởi những miếng thịt chua chua, ngọt ngọt, thanh mát và lớp vỏ ngoài giòn giòn vô cùng thú vị. Còn chờ gì nữa cùng suonxaochuangot.com đeo tạp dề lên và học cách làm thịt thăn xào dứa chua ngọt nào!!

cách làm món thịt thăn xào dứa chua ngot 1

Nguyên liệu (cho 2 người ăn)

– Dứa: 1 quả

– Thịt thăn lợn: 200gr

– Ớt chuông đỏ: 1 quả

– Ớt chuông vàng: 1 quả

– Ớt chuông xanh: 1 quả

– Hành tây: 1 củ

– Trứng gà: 1 quả

– Gia vị: hạt nêm, dấm, đường, muối, sốt cà chua ( 3 muỗng canh), rượu trắng, bột chiên.

Cách làm thịt thăn xào dứa chua ngọt

Bước 1: Sơ chế thực phẩm

– Dứa cắt bỏ 2 đầu quả dứa, lấy phần ở giữa, sau đó nhẹ nhàng lấy phần thịt ở trong thái lát, giữ phần vỏ dùng để trang trí.

– Ớt xanh, ớt đỏ, ớt vàng lấy ½ quả, bỏ hạt, hành tây xắt miếng hình thoi vừa ăn.

– Thịt thăn thái miếng vuông nhỏ, ướp đều hạt nêm, rượu khoảng 15’ cho thịt ngấm gia vị.

cách làm món thịt thăn xào dứa 2

 

– Khi thịt đã ngấm gia vị, lấy chiếc bát nhẹ nhàng tách lấy lòng đỏ trứng ra bát, đánh tan, nhúng từng miếng thịt vào trứng rồi lăn qua lớp bột chiên.

cách làm món thịt thăn xào dứa chua ngọt 3

Bước 2: Chế biến

– Cho dầu vào chảo, đợi khi dầu đã sôi ta từ từ thả các miếng thịt vào trong để cho thịt chín đều bên trong.

-Sau khi thịt đã chuyển màu vàng đều các mặt, vớt ra để ráo dầu.

cách làm món thịt thăn xào dứa chua ngọt 4

– Chuẩn bị một chiếc chảo khác, cho một chút dầu vào đun nóng, thêm một chút hành tây vào phi thơm, sau đó cho các loại ớt cùng với thịt đã chiên vào chảo. Rưới đều dấm, sốt cà chua, hạt nêm, 1 chút đường lên trên bề mặt thịt, đảo đều tay.

cách làm món thịt xào dứa chua ngọt 5

Cuối cùng cho dứa vào đảo cùng, trình bày ra đĩa.

Chúc bạn thành công với cách làm thịt thăn xào dứa chua ngọt này nhé !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm sườn chiên tỏi ớt 1

    Cách làm sườn chiên tỏi ớt thơm lừng

  • công thức cho món sườn xào kiểu Tứ Xuyên

    Cách làm sườn xào kiểu Tứ Xuyên ngon đúng điệu

  • trổ tài làm sườn chiên xốt cà cho cả nhà

    Công thức món sườn chiên sốt cà thơm ngon khó cưỡng

  • Cách làm thịt bò sốt chua cay đặc biệt

  • công thức cho món sườn heo rô ti

    Cách làm sườn heo rô ti thơm ngon dễ làm

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal