Cách làm thịt heo khô hấp dẫn

2016-04-13

No more images found for this recipe!

  • Prep Time : 30m
  • Cook Time : 60m

Từ thịt heo có thể chế biến thành vô vàn các món ăn ngon khác nhau như thịt heo xào, thịt heo rang, thịt heo rán… Vậy bạn đã bao giờ nghe đến món thịt heo khô chưa? Đây là một biến tấu vô cùng hay ho và lạ miệng từ thịt heo đấy nhé! Cùng suonxaochuangot.com học cách làm thịt heo khô hấp dẫn ngay tại gian bếp gia đình để chiêu đãi mọi người nhé!

Cách làm thịt heo khô 1

Nguyên liệu làm thịt heo khô:

– Thịt thăn heo : 350 gr

– Mè trắng : 1 muỗng canh

– Nước mắm : 1 muỗng canh

– Mật ong : 1 muỗng cà phê

– Rượu trắng : 1 muỗng canh

– Tiêu : 1/2 muỗng cà phê

– Ớt bột : 1/2 muỗng cà phê

– Muối : 1/3 muỗng cà phê

– Đường trắng : 1 muỗng canh

– Dầu ăn : 2 muỗng canh

Cách làm thịt heo khô hấp dẫn:

Bước 1:

– Thịt thăn heo rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh rượu trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường trắng, trộn đều để khoảng 30 phút. Trong lúc chờ, trải giấy bạc ra khay nướng, quết đều dầu ăn lên. Cho thịt thăn heo lên, dàn đều, dùng chày cán mỏng.

Cách làm thịt heo khô 2

Bước 2:

– Trải 1 lớp nilon lên miếng thịt. Cho thịt thăn heo vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 25 phút. Sau 25 phút, bỏ lớp nilon bảo vệ bên trên thịt đi, quết một lớp mật ong và rắc mè trắng phủ đều miếng thịt. Cho vào lò, tiếp tục nướng 25 phút nữa. Khi thịt đã khô, miếng thịt rắn chắc thì bỏ ra.

Cách làm thịt heo khô 3

Bước 3:

– Để thịt nguội, cắt thành miếng nhỏ hoặc dài và thưởng thức.

Cách làm thịt heo khô 4

Vậy là món thịt khô heo ngon miệng đã hoàn thành rồi đấy! Chúc bạn thành công với cách làm thịt heo khô hấp dẫn này nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(4 / 5)

4 5 1
Rate this recipe

1 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm thịt bò băm chưng mắm tép 1

    Cách làm thịt bò băm chưng mắm đậm đà

  • Cách làm bún thịt nướng 1

    Cách làm bún thịt nướng ngon ngất ngây

  • Cách làm chả xương sông lá lốt 1

    Cách làm chả xương sông lá lốt đơn giản

  • Cách làm thịt lợn sốt chua ngọt 1

    Cách làm thịt lợn sốt chua ngọt kiểu mới

  • Cách làm thịt xá xíu 3

    Cách làm thịt xá xíu siêu hấp dẫn tại nhà

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal