Cách làm sườn non kho dừa đậm đà đưa cơm

2015-11-14
  • Servings : 3
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 30m
  • Ready In : 0m

Sườn non kho dừa vớị vị sườn non thơm ngọt dai mềm, vị cùi dừa bùi béo hòa quyện ăn cùng cơm nóng thì ngon hết ý. Đây là món ăn dân dã với những nguyên liệu đơn giản, gần gũi nhưng hương vị lại đậm đà khó quên. Cùng suonxaochuangot.com học cách làm sườn non kho dừa đậm đà đưa cơm nhé bạn!

tự làm sườn kho cái dừa

Nguyên liệu làm sườn non kho dừa (cho 3 người)

– Sườn heo non : 400g

– Cái dừa tươi : 300g

– Tỏi băm : 2 thìa cà phê

– Gia vị :1 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, 2 thìa cà phê hạt nêm,…

Cách làm món sườn non kho dừa

– Sườn để kho nên chọn sườn heo non, loại còn tươi, thịt sườn săn, màu hồng tươi, nên  chọn loại sườn thăn nhiều thịt sẽ thơm hơn.

– Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn (4-6cm), chần qua sườn với nước sôi, rửa lại bằng nước sạch để bớt hôi.

– Dừa bạn nên chọn loại cùi không non quá cũng không quá già, cùi dừa phải tươi và có màu trắng.

nguyên liệu làm món sườn kho dừa

 

– Đem cùi dừa rửa sạch, xắt miếng vừa ăn.

– Đun nóng dầu ăn, cho tỏi băm vào phi thơm, tiếp đến cho sườn non và cái dừa tươi vào xào săn lại. Nêm nước mắm, hạt nêm và đường.

– Cho thêm nước dừa tươi xấp mặt sườn, đun lửa nhỏ đến khi nước sánh lại là được.

công thức làm sườn kho dừa

– Múc ra đĩa, trang tri thêm ớt và thưởng thức cùng cơm nóng.

Chỉ vài bước rất đơn giản bạn đã có một đĩa sườn kho dừa thơm ngon. Cùng bổ sung món ăn này vào thực đơn gia đình bạn nhé.

Chúc các bạn thành công với cách làm sườn non kho dừa đậm đà đưa cơm này nhé!

Recipe Type: Tags:

Chia sẻ công thức trên các mạng xã hội:

Pin It
Theo dõi chúng tôi trên facebook:

Bình luận

Viết bình luận