Cách làm món sườn om đậm vị Singapore

2015-12-08
  • Servings : 2
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 60m

Món ăn Singapore được biết đến là sự tổng hòa của hương, sắc và vị có phần phảng phất hương vị Trung Hoa. Sau đây, suonxaochuangot.com sẽ cùng bạn trải nghiệm những điều đó trong cách làm món sườn om đậm vị Singapore nhé!

cách làm sườn om Singapo 1

Nguyên liệu món sườn om (2 người ăn)

– Sườn non: 400gr

– Kì tử ngâm: 4gr

– Quế: 1 miếng

– Hoa hồi: 2 cái

– Tỏi: 4 củ

– Táo tầu đỏ: 8 quả

– Ngò: 1 mớ

– Hạt nêm, đường phèn, muối, xì dầu, hồ tiêu, nước tương.

Cách làm món sườn om đậm vị Singapore

– Sườn rửa sạch đem trần qua nước sôi để sườn có màu trắng đẹp. Sau đó vớt sườn ra ngoài nước lạnh, rửa sạch, để ráo nước.

cách làm sườn om Singapo 2

– Nêm ½ muỗng xì dầu, ½ muỗng nước tương, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa café muối ướp trong khoảng 30’ cho sườn thấm đều gia vị.

Cách làm sườn om Singapo 3

– Tiêu, quế, hồi cho vào chảo rang thơm.

– Cho sườn, quế, hồi, tiêu đã rang thơm vào nồi đất cùng với 1,5 lít nước, nêm 1 muỗng đường phèn, 1 muỗng hạt nêm, ½ thìa café muối, đun nhỏ lửa hầm khoảng 1 tiếng cho sườn thơm mềm gia vị.

cách làm sườn om Singapo 4

– Nướng vàng 1 củ tỏi cho vào cùng táo tàu, kỉ tử, tiếp tục hầm khoảng 15’ nữa khi sườn đã chín mềm thì tắt bếp đem ra ngoài thưởng thức.

Chúc bạn thành công với cách làm món sườn om đậm vị Singapore nhé!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm thịt kho khoai tây 11

    Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây đơn giản

  • Cách làm thịt kho măng 1

    Cách làm thịt kho măng đưa cơm ngày lạnh

  • công thức cho món sườn heo rô ti

    Cách làm sườn heo rô ti thơm ngon dễ làm

  • Cách làm sườn om kim chi đậm vị xứ Hàn

  • tự làm sườn kho cái dừa

    Cách làm sườn non kho dừa đậm đà đưa cơm

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal