Cách làm chả xương sông lá lốt đơn giản

2016-04-27

No more images found for this recipe!

Chỉ từ những nguyên liệu vô cùng quen thuộc và dễ dàng mua tại chợ, giá thành lại rẻ như thịt lợn xay, lá lốt… là bạn đã có thể tự làm cho mình và gia đình món chả xương sông lá lốt vừa ngon miệng vừa đơn giản rồi đấy nhé! Cùng suonxaochuangot.com học cách làm chả xương sông lá lốt này ngay nhé!

Cách làm chả xương sông lá lốt 1

Nguyên liệu làm chả xương sông lá lốt:

– 400g thịt lợn xay

– 1 tép hành tím

– Hành lá

– 1 bó lá lốt

– Gia vị ướp: hạt tiêu, nước mắm, đường, 1 thìa cà phê dầu ăn

Cách làm chả xương sông lá lốt đơn giản:

Bước 1:

– Lá lốt mua về nhặt bỏ lá hỏng, rửa sạch, để ráo nước

Cách làm chả xương sông lá lốt 3

– Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

– Hành lá rửa sạch, vẩy cho ráo nước rồi cắt thành các khúc nhỏ.

Bước 2:

– Đem ướp thịt lợn xay với hành tím băm, hành lá, hạt tiêu, nước mắm, đường, dầu ăn và để trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm gia vị.

Cách làm chả xương sông lá lốt 2

Bước 3:

– Ngắt bớt phần cuống lá lốt, để lá lốt vào lòng bàn tay, cho thịt lên và cuốn lá lại xếp ra đĩa. (tùy độ to của lá mà cho vừa lượng thịt, tránh cho nhiều lúc rán làm chả xương sông bị vỡ ra)

Cách làm chả xương sông lá lốt 4

Bước 4:

– Đổ dầu vào chảo, cho chả đã cuốn vào chiên đến khi thấy sém đều cả 2 mặt, lớp vỏ lá lốt bên ngoài hơi sun lại là chả đã chín và gắp ra đĩa nhé!

Chả xương sông lá lốt đã tẩm ướp gia vị rồi nếu bạn thích ăn đậm đà nữa có thể chấm cùng nước mắm. Món này rất thích hợp để ăn cùng bún hoặc cơm trắng đấy nhé!

Vậy là chỉ với vài bước làm là bạn đã hoàn thành món chả xương sông lá lốt ngon này cho cả gia đình rồi đó! Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả xương sông lá lốt đơn giản này nhé!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm thịt bò băm chưng mắm tép 1

    Cách làm thịt bò băm chưng mắm đậm đà

  • Cách làm bún thịt nướng 1

    Cách làm bún thịt nướng ngon ngất ngây

  • Cách làm thịt heo khô 1

    Cách làm thịt heo khô hấp dẫn

  • Cách làm thịt lợn sốt chua ngọt 1

    Cách làm thịt lợn sốt chua ngọt kiểu mới

  • Cách làm thịt xá xíu 3

    Cách làm thịt xá xíu siêu hấp dẫn tại nhà

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321