Cách làm canh thịt bò hầm cà rốt nóng hổi

2016-01-09
  • Servings : 2
  • Prep Time : 10m
  • Cook Time : 15m
  • Ready In : 0m

Trong những ngày gió mùa này không gì tuyệt vời bằng quây quần bên gia đình và cùng thưởng thức một bát canh nóng hổi dùng kèm cơm nóng. Hãy cùng suonxaochuangot.com học cách làm canh thịt bò hầm cà rốt nóng hổi ngay nhé!

cách làm canh thịt bò 1

Nguyên liệu món canh thịt bò hầm cà rốt (2 người ăn)

– Thịt bò: 300gr

– Cà rốt: 1 củ

– Cà chua: 1 cái

– Cải bắp: 150gr

– Hành tím: 1 củ

– Sốt cà chua: 30gr

– Rượu Bắc kinh: 2 thìa café

– Muối: 2 thìa nhỏ

– Hồ tiêu: 1 thìa café

– Gừng tươi: 3 lát

– Nước cốt chanh: 2 thìa café

– Bơ: 15 gr

Cách làm canh thịt bò hầm cà rốt

– Thịt bò rửa sạch cho hết máu trên bề mặt thịt, sau đó để ráo nước, cắt thành các miếng vuông vừa ăn

cách làm canh thịt bò 2

– Cho nước vào nồi đun sôi, khi nước sôi bỏ thịt bò vào trần qua rồi nhanh chóng vớt thịt ra ngoài để ráo chuẩn bị chế biến.

cách làm canh thịt bò 3

-Tiếp tục cho thịt bò cùng 900ml nước, vài lát gừng tươi, đun lửa to khoảng 20’.

cách làm canh thịt bò 4

-Bỏ cà chua vào trần qua cho dễ dàng tách vỏ, cắt thành các miếng hạt lựu. Hành bóc vỏ rửa sạch, cắt miếng hạt lựu cùng cà rốt.

cách làm canh thịt bò 6

-Cải bắp cũng vậy rửa sạch thái khúc hạt lựu.

cách làm canh thịt bò 7

-Cho bơ vào chảo nóng, cho bơ tan chảy ra, sau đó cho hành tím, gừng cắt lát, phi thơm.

cách làm canh thịt bò 8

-Bỏ vào cà chua, cà rốt, đảo đều qua, bỏ tất cả vào canh thịt bò, thêm vào cải bắp, nước cốt chanh, nêm một chút muối cho vừa ăn, để lửa nhỏ dần rồi tắt bếp

cách làm canh thịt bò 9

-Đem ra ngoài rắc lên trên một chút hồ tiêu, không nên để canh trên bếp lâu quá sau khi cho cải bắp vào nên bỏ ra ngoài trang trí.

Chúc bạn thành công với món canh thịt bò hầm cà rốt hấp dẫn nhé!

Recipe Type: Tags: , , ,

Chia sẻ công thức trên các mạng xã hội:

Pin It
Theo dõi chúng tôi trên facebook:

Bình luận

Viết bình luận