Cách làm bánh cà rốt nhân thịt hấp dẫn

2015-11-25
  • Servings : 2
  • Prep Time : 30m
  • Cook Time : 30m

Với  những nguyên liệu đơn giản, màu sắc bắt mắt cùng với hương vị vô cùng lạ miệng tất cả hòa quyện làm nên món bánh cà rốt độc đáo. Còn chần chờ gì nữa, ngay bây giờ, những nàng khéo tay hay làm hãy cùng suonxaochuangot.com chào đón noel thêm sắc màu với cách làm bánh cà rốt nhân thịt thơm ngon hấp dẫn này nhé!

cách làm món bánh cà rốt 1

Nguyên liệu làm bánh cà rốt nhân thịt (cho 2 người ăn)

– Bột mì: 100 gr

– Nước ép cà rốt: 100ml

– Rau bina: 20 gr

– Thịt xay: 50gr

– Cải thảo: 50gr

– Dầu thực vật: 10ml

– Xì dầu: 20gr

– Hành lá: 20gr

– Muối: 2 thìa cafe

– Cà rốt: 2 củ

Cách làm bánh cà rốt nhân thịt

Bước 1: Sơ chế

– Cải thảo băm nhỏ, thịt lợn xay nhuyễn.

– Hành hoa thái nhỏ trộn đều với thịt xay.

cách làm món bánh cà rốt 2

– Thịt xay nêm xì dầu, muối, cải thảo đã băm nhỏ trộn đều thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

cách làm món cà rốt 3

– Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng hạt lựu nhỏ, bỏ vào máy xay sinh tố thêm một lượng nước vừa phải lọc lấy nước cốt.

cách làm món bánh cà rốt 4

Bước 2: Chế biến

– Cho nước ép cà rốt vào trong chiếc nồi, khi thấy lớp nước ép nổi lên bề mặt nồi thì vớt ra bát, lúc này trong nồi nước chuyển thành màu cam nhạt.

cách làm món bánh cà rôt 5

– Lấy nước trên bề mặt vừa vớt ra đem thả vào bát bột mì, lại thêm một chút nước ép cà rốt, dùng đũa đánh tan bột không để vón cục, dùng tay nhào bột cho nhuyễn.

cách làm món bánh cà rốt 6

– Đặt bột lên bề mặt bàn, thêm vào 10ml dầu thực vật cho bề mặt bột có độ ẩm vừa đủ, sau đó đặt vào chiếc bát đậy nilon lên bề mặt, để nguyên khoảng 15’ cho bột lên men.

cách làm món bánh cà rốt 7

– Lấy một lượng bột vừa đủ, cán thành các miếng mỏng (độ dày thích hợp để khi hấp bánh tránh ở trong không chín) cho hỗn hợp thịt ở giữa làm nhân, gói nhẹ nhàng sao cho nhân không bị hở ra ngoài.

cách làm món bánh cà rốt 8

– Đối với nước ép rau bina cũng làm tương tự như cà rốt song hòa nước ép với bột không cần phải đun sôi lấy phần nổi lên của rau.

cách làm món bánh cà rốt 9

– Nặn bột khéo léo thành hình củ cải, đợi khi nước sôi ta đem vào trong nồi hấp, hấp khoảng 10’ bề mặt bánh chuyển màu đẹp thì đem ra ngoài trang trí và thưởng thức.

cách làm món bánh cà rôt 10

Chúc bạn thành công với cách làm bánh cà rốt nhân thịt hấp dẫn này nhé!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món nộm thịt bò Thái Lan hấp dẫn

  • Cách làm ốc bươu nhồi thịt thơm ngon khó cưỡng

  • Cách làm món cải thảo cuộn thịt đơn giản

  • Cách làm món bánh nếp sườn đặc biệt

  • trổ tài làm sườn bò hấp

    Trổ tài với món sườn bò hấp thơm ngon

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal