Cách chế biến món bò bít tết nấm hương thơm ngon

2015-12-30
  • Servings : 1
  • Prep Time : 15m
  • Cook Time : 15m

Thịt bò là một nguyên liệu vô cùng dễ chế biến, lại giàu chất dinh dưỡng vì vậy đây là nguyên liệu được lựa chọn cho gia đình trong những ngày đặc biệt. Hôm nay, hãy cùng suonxaochuangot.com học cách chế biến món bò bít tết nấm hương thơm ngon này nhé!

cách làm bò bít tết 1

Nguyên liệu món bò bít tết nấm hương (1 người ăn)

– Thịt bò : 1 miếng 180gr, dày 2cm

– Tôm nõn: 6-7 con

– Nấm hương: 3 nhánh

– Muối ăn: 1 thìa café

– Dầu oliu: 1 chút

– Hồ tiêu: 1 chút

– Cà chua bi: 3 quả

– Củ cải trắng: 1 củ

– Bắp cải nhỏ: 3 quả

– Hành tím: 2 củ

– Củ cải đỏ: 1 củ

– Sốt kem tươi: 50gr

Cách làm món bò bít tết nấm hương

– Bò bít tết đông lạnh mua về để tan đá, trước khi chế biến nửa giờ để thịt ở nhiệt độ phòng ấm, nếu bò không được giã đông hoặc chọn bò bit tết không ngon sẽ ảnh hưởng rất lớn tới hương vị của món ăn.

cách làm bò bít tết 2

– Thịt bò sau khi đã giã đông dung giấy ăn thấm hết nước trên bề mặt, rắc lên trên một chút muối và dầu oliu trải đều tất cả các mặt, để nguyên khoảng 10’.

cách làm bò bít tết 3

– Nên chiên bò bit tết trong chảo nướng là tốt nhất, tất nhiên nếu không có chảo nướng thay thế bằng chảo chống dính cũng được. Thịt bò chiên khoảng 5’ bằng chảo nướng không dầu sau đó làm chín bò trong  lò nướng khoảng 7’ như vậy thịt bò sẽ chín đều thơm mềm mà không khô.

cách làm bò bít tết 4

– Nướng bò ở nhiệt độ khoảng 180ºC, quan sát hoặc kiểm tra bằng tay thấy có khói trắng bắt đầu cho bò vào. Sử dùng chế độ hẹn giờ để dễ dàng kiểm soát.

cách làm bò bít tết 5

– Trong thời gian chờ nướng bò bít tết ta sơ chế, thái đoạn các loại rau củ.

cách làm bò bít tết 6

– Cho một chút dầu oliu vào chảo chiên bò, sau đó bỏ vào các loại rau đã sơ chế nêm một chút muối hạt nêm đảo đều cho vừa ăn.

cách làm bò bít tết 7

– Tôm và nấm hương đảo qua cho chuyển màu cho vào 2 thìa nước sốt kem tươi, thêm một chút nước đun cho sánh lại thì tắt bếp.

cách làm bò bít tết 8

– Cuối cùng lấy thịt trong lò nướng ra đĩa trang trí và thưởng thức ăn kem cùng rau củ!

Chúc bạn thành công với món bò bít tết nấm hương!

Trả lời

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Average Member Rating

(0 / 5)

0 5 0
Rate this recipe

0 people rated this recipe

Related Recipes:
  • cach lam suon nuong bang lo vi song 1

    Cách làm sườn nướng bằng lò vi sóng đơn giản

  • Cách làm món chân giò nướng kiểu Đức thơm ngon!

  • Cách làm món thịt ba chỉ cuộn phomai tôm ngon miệng

  • Cách làm thịt hun khói cuộn khoai tây bắp cải hấp dẫn!

  • Cách làm chân giò muối giòn ngon

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321