Bữa tối xuýt xoa với sườn om tỏi ngom đậm đà

2014-12-31
  • Servings : 4
  • Prep Time : 5m
  • Cook Time : 30m

Với món sườn om tỏi, thịt sườn chín mềm kết hợp với vị cay nồng, thơm lừng của tỏi sẽ mang đến một món ăn vô cùng đậm đà,thích hợp cho bữa cơm tối đầm ấm. Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến món ăn này dành cho bạn.

nguyen-lieu

  • – 500g sườn heo
  • – 1 muỗng canh sa tế
  • – 2 củ tỏi
  • – 1 cây hành lá
  • – 2 muỗng canh xì dầu
  • – 2 muỗng cà phê rượu trắng  – 2 muỗng cà phê dầu ăn

cach-lam

  • Bước 1: Tỏi các bạn bóc vỏ, rửa sạch rồi bằm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
  • Bước 2: Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn và luộc qua nước sôi để sườn sạch mùi hôi. Sau đó các bạn rửa lại một lần nữa và để ráo nước.
  • Bước 3: Các bạn bắc chảo lên bếp, thêm ½ chỗ hành, tỏi đã chuẩn bị vào phi thơm, sau đó thêm sa tế và đảo nhanh tay rồi trút sườn vào xào trong khoảng 3 phút
  • Bước 4: Các bạn thêm nước, đun nhỏ lửa khoảng 15 phút cho sườn mềm. Sau đó, các bạn đun lửa to để nước cạn dần thành hỗn hợp sệt sệt.
  • Bước 5: Các bạn thêm 1 muỗng canh rượu, 2 muỗng cà phê xì dầu và đun thêm khoảng 5 phút. Cuối cùng, các bạn trút nốt chỗ tỏi, hành băm còn lại vào, đảo đều và tắt bếp.
  • Bước 6: Các bạn trút sườn ra đĩa và mời cả nhà cùng thưởng thức.
Recipe Type:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Average Member Rating

(3 / 5)

3 5 2
Rate this recipe

2 people rated this recipe

Related Recipes:
  • Cách làm món thịt chân giò kho

  • Sườn om me chua ngọt dễ ăn dễ nấu

  • Sườn sốt dứa cho ngày đầu đông

  • Hướng dẫn cách làm sườn sốt nấm

  • Công thức nấu sườn sốt cam

ĐỊA CHỈ
  • 59, Võ Văn Dũng, Đống Đa, Hà Nội
  • 0987654321
Anal